黑胡椒鸡块是一种十分好吃的美食，今天小编就告诉大家一种美味方便的黑胡椒鸡块的家常做法。
鸡胸肉2块、玉米淀粉30克、米酒1勺、盐1勺、生鸡蛋4个、酱油适量、生抽酱油适量、白砂糖1勺、黑胡椒适量
1、提前准备二块洗干净澡的鸡脯肉
2、切碎（或是可以用碎肉机绞碎都能够），放入盆里，添加淀粉、生抽调味，老抽上色，糖提鲜，料酒去腥，黑胡椒粉，在加10g油，更嫩滑，翻拌，用筷子朝一个方位拌和上力，肉美味也不容易散～
3、朝一个方位，拌和上力，就可以～
4、如果有工具，能够依靠工具，由于黑椒鸡块便是一块块的，能够利用家中可利用的工具，自身充分发挥了，假如没一切工具得话，能够自身手里抹油，把鸡脯肉搞成一块块的样子，放到菜盘上，还记得用油纸或是保鲜袋，再放入冰箱冷冻一小时。

5、还记得先用保鲜袋或是油纸垫好都能够～
6、随后放入冰箱冷冻，两小时

7、拿出来切片

8、准备好鸡蛋液和普通面粉～

9、裹一层鸡蛋液

10、在小麦面粉里裹一圈，抖掉不要的小麦面粉～

11、油五六成热就可以入锅炸，渐渐地炸，一开始放下去，不要着急着滚动，让一边定形，在翻过来，随后時刻留意滚动，以防一面糊了一面没熟，这一非常容易熟的哈，切的薄更非常容易熟，自身操纵好，随后捞出，放到油纸上，份量多得话，实际操作情况下，一部分一部分弄，没做的那一部分再次放到冰箱冷冻，以防软了～

12、制成品黑胡椒鸡块真心实意美味，很松脆～可以试一下